ラーメンをアルカリイオン水で茹でて、化学物質をたっぷり絞り出したら、一度液を捨てます。出来たら、ザルに移して水洗いし、麵に残っている添加物を取り去ります。 そこまでするなら即席袋めん・カップ麺を買わなければいいのですが、 […]

ついてくる粉末スープや液体スープは使用せず、別個に作りましょう。 “かんすい”の文字があれば、重曹=炭酸水素ナトリウム、リン酸カリウム、炭酸ナトリウムなどアルカリ性の食品添加物が混ぜてあり、多食すると消化管粘膜を痛めます […]

60年位前に尾道で中華そばを食べてから、ラーメンが大好きになり、学生時代はインスタントラーメンの日々が続きました。今でもラーメンしょっちゅう食べますが、インスタントラーメンもよく食べます。 とても気持ちが悪くなるのですが […]

あなたは雨が嫌いですか？ 多くの人が雨を嫌がる反面、待ちわびています。 地球は、雨が降ることで私たち生命を誕生させ育んでいますが、最も新しい生命である人間は、雨を嫌います。 私は、雨が降ると恵みを感じています。たとえ風水 […]

環境基準の最大79倍の有害物質を検出！ 東京都は、2014年に始めた全９回の検査について、方法などを検証する方針を固めた。 食の安心・安全だけでなく、あらゆるものの信頼性が暗い影を落とし始め、不審だらけの状況になってきま […]

生水を飲まなかった人が、生水を飲み始めた時、お腹が張る、体重が増える事件が発生する人もいます。 「水を飲むと肥る！水肥りする！」 噂が噂を呼び、水を飲むことが嫌になる女性が出現します。 結論を先に言うと、カロリーのない水 […]

「歯ごたえがいい！」 おいしいと言う表現の一つです。歯の悪い人や柔らかいものが好きな人には、とても嫌な感じ。おいしいは、好みの問題です。 歯ごたえがシャキッ、しっかり、弾力のある蒲鉾。この歯ごたえを作るのが“水”です。 […]

体重50kgの体内に約1kgのカルシウムが存在し、99%が骨や歯で、血液中には約0.1%だそうです。血中カルシウムイオンは5mg/dl。大人女性の摂取目安量は1日600mg、上限2300mgです。多過ぎ・少な過ぎは、心筋 […]

イライラ、ムカムカ、それは“カルシウム不足”が招く現代病です。 1996年発行の情報誌“水のネットワーク”で、都の意識調査を取り上げ、青年を“コツコツ青年”“ゆうゆう青年”“ふわふわ青年”“イライラ青年”と4タイプに分類 […]

パン好きな人は、自分でパンを作ります。 生地を練る水、どんな水を使っていますか？ 業務用はイーストフード(添加剤)を使うので、水はなんでもいいのかもしれません。 イースト菌だけでおいしいパンを作りたいときは、是非、パンの […]