医療用物質生成器-35

ビールに、これほどマッチするおつまみはありません。“枝豆”

酸性水＝アストリンゼント水とアルカリイオン水の素敵なコラボです。
① 枝豆はさやを取り、酸性水で良く洗う。

② アルカリイオン水(一番強くします)に塩を小さじ2杯入れて沸騰させます。3～4分色良く茹でます。塩をこだわる方は、いい塩梅に調整してください。

③ 茹で上がったら、すぐに、酸性水で洗うように冷やします。こだわるなら、氷も酸性水で作っておきます。酸性水と酸性水氷で冷やすと、より鮮やかな色になります。

④ お好みの塩を適量ふりかけ、揉むように混ぜ合わせます。塩を振りかけた後ビニール袋に入れ、振ってかき混ぜると、手を汚さず効率良く、塩をまぶすことが出来ます。

⑤ 器に盛りつけて完成！

➡カンパーイ！