吸収-3

小腸の断面図
「吸収される!」
「吸収されない!」
実は、カロリー計算とかかわってきます。
多くの専門家や医療関係者、食の担当者は、私たちの健康を、カロリー計算で導いています。
でも、カロリー計算は、吸収されたことを前提にした計算式です。もし、吸収されていないとしたら、この計算は正しくありません。
あくまでも“目安”に過ぎないなら、ありがたい話です。
レストランでのカロリー表示は、食べたいものがカロリーオーバーしていると、別の料理を注文してしまうほど、影響力を持っています。病院でも、特に糖尿病患者の食事は、ストレスになるほどカロリー管理されます。
吸収されるかされないか、本当は重大な問題です。私たちは心も体も、権威や決め事に支配されていて、自分の力を信じないのです。