
12月18日、株式会社マステクノの垣見直樹社長とお会
いし、驚きの製品と出会いました。解凍時に細胞を破壊せず、しかも解凍時間がとても短いシ
ャーベットの製品があるとのこと。そして、お食事に誘わ
れて、その技術で解凍した肉や魚を頂きました。
ホントだ。おいしい!
解凍はとても難しく、生命の水研究所でもいろいろな会社から測定・分析を依頼され、電子顕微鏡で細胞の写真を撮って比較していたほどです。
このシャーベットが世に出れば、新鮮でおいしい食卓が楽しめます。アルカリイオン水シャーベットならどうなるのか?是非試してもらいたい。健康もプラスして欲しい!