医学博士監修 水飲み健康法 1-39

酸性とアルカリ性の違いとは？-4➡ pHは、数字と量を分けて考えないと、頭が大混乱。しつこく書きますが、pHの数字はH2Oの水分子がOH-とH+に分かれたOH-とH+の量のこと。同じ量あると中性、H+が増えOH-が減ると酸性が強くなり、逆に、OH-が増えてH+が減るとアルカリ性が強くなります。

量が多くても少なくても、レモンはレモンのpH2。pH10の石鹸と出会うと、ここから先は、量が大きくものを言います。量によって、pH2～pH10の間を変化していきます。

pH9.5のアルカリイオン水は、OH-が多いアルカリ性。胃酸に混ぜてもほとんどpHは変化しません。でも、カルシウムやマグネシウムが沢山入っていてpH9.5の水になっているのであれば、沢山飲むと胃酸が中和します。