水の実験 1-23

アルコールをそのまま飲む人は“ロック”と指定します。割るときは、“水割り”“お湯割り”“炭酸割り”“●●割り”など、様々なもので割ります。

ワインは、日本酒同様、本来は水や炭酸水で割って飲む物でした。ヨーロッパは水が硬水で、非常に飲みにくかったため、水を飲むためにワインで割って飲んでいたのです。ワインを8倍の水に割って飲むこともあります。

アルコールは、水で割るのが本来の飲み方です。ロックは邪道です。余程のアルコール好きです。多飲は、気分は良いが体に悪い。

アルコールと強い酸性を体に入れるのですから、ちょっと考えを改めて、ちゃんと水割りしましょう。アルコールにpHチェック液を垂らすと、pH4以下の強い酸性を示します。