アトピー性皮膚炎昨日、横浜から相鉄線の西谷を訪れました。子供さんがアトピーで、なんとか治そうと決意したお母さんが、お知り合いの方から電解アルカリイオン水を薦められ、水でアトピーに挑戦する意志をされたのです。 会ってビック […]

利尿用―2 ミネラルのカリウムを摂取すると、塩分濃度を調整して利尿作用を発揮します。カリウムは野菜や果物に多く含まれているので、それらを食べると食物繊維が入って来て、塩分を絡め取る働きがあるのでダブル効果です。 カフェイ […]

利尿作用―１ 腎臓への血液量を増加させ、おしっこの生成を促す作用。 むくみ解消に、利尿作用を求める人もいますが、基本的に日本人は脱水症です。利尿作用を活用すると、さらに脱水症が進みます。 午後から夜にかけてむくむと、体内 […]

多くの食のお店が、外人の店員になってきました。 10月あたりから食のグループとお付き合いするようになり、日本居酒屋協会、大学別料飲グループ明治大学紫紺会、早稲田大学稲門会同、志社大学など、凄い数のお付き合いが始まり、どの […]

11月、アルコールが出る会に参加する機会が増えました。12月はさらに増えます。 食の従業員が大変化。居酒屋の若い店員さんは殆ど外人さん。どんな料理か聞いてもチンプンカンプン。先日立ち寄った古くからの日本料理屋さんは、老人 […]

「アルコールは、人生のエネルギー源！」 アルコール好きにとって、アルコールは人生の活力源でありエネルギー源です。適量のアルコール20gは、140kcal。そして、もう一つのエネルギー源糖質。ビール500mlなら15g、6 […]

今日も“とりあえずビール”で始まりましたが、お店の生ビールがいまいち好みでないので、瓶ビールにしました。基本的に、中ジョッキ1杯。 次は焼酎に移りますが、最初のビールは酸性か？アルカリ性か？当然酸性です。次の焼酎も当然酸 […]

第3のビール・ビール・発泡酒の消費量を合わせてビールの消費量と言います。アルコール消費量の5%に過ぎませんが、多くの人がビールは水分と勘違いするほどアルコール度数が低いため、アルコール消費量が低くなっていますが、水の量を […]

意外と飲まれていないのが日本酒でアルコール消費量NO.4。全国の日本酒消費量は5億8830万リットル。焼酎の2/3。圧倒的1位新潟、2位秋田、3位石川で、最も少ないのが鹿児島、沖縄、宮崎です。 米どころは“水がいい”と言 […]

適量ならいいのか？適量ってどれくらい？ 厚生労働省のガイドラインは、1日平均20gの純アルコール量。アルコール5%のビールなら500ml。普通の缶ビールは350mlだから、1本が適量。そんな人滅多にいないから、ほとんどの […]