水道水が安全に飲める国-21

オーストリアの水道水-2
オーストリアの硬水は、ミネラルが自然に摂取できるので、とてもいい水のようですが、軟水化したい人も多いようです。
食味や食感が変化し、おいしさが失われたり下痢を伴うことがあります。
そんな時は軟水器を利用します。
カルシウムやマグネシウムをイオン交換樹脂の働きでナトリウムイオンに置き換えて除去します。日本でも、硬度が高い地域で利用。